簡単！鶏ハツの塩コショウ焼き！
ユキ蔵33 @cook_40054269
鶏ハツ……レバーよりクセもなく、意外に食べやすいです(^^)
今回はガーリックでパンチをきかせ、食べやすく仕上げました
このレシピの生い立ち
元々、レバーより癖のないハツはよく焼き鳥とかにして食べてました。
串に刺すのもめんどかったので、そのまま焼いてみました……
ハツ好きなかたに是非お勧めです(^^)
簡単！鶏ハツの塩コショウ焼き！
鶏ハツ……レバーよりクセもなく、意外に食べやすいです(^^)
今回はガーリックでパンチをきかせ、食べやすく仕上げました
このレシピの生い立ち
元々、レバーより癖のないハツはよく焼き鳥とかにして食べてました。
串に刺すのもめんどかったので、そのまま焼いてみました……
ハツ好きなかたに是非お勧めです(^^)
アプリでひらく作り方
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今回は下処理済みのハツを購入～(*^^*)
もし、処理済みでなければ 良く洗って中の血を取り除いて下さい。
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- 2
フライパンを熱します。油は入りません。
脂がついてます(笑)回りの色が変わるまで炒めます。
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- 3
色が変わったらてっくりかえします。
内臓系は、しっかり火を通したいところであります。
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- 4
両面焼けたら、塩コショウします。
全体に絡ませます。
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- 5
仕上げにこやつです。
ガーリック殿。
良い仕事します(^^)
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- 6
お好きな分のガーリックをフリフリ……わが家いつもの事 多目です(汗)
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- 7
良く絡んだら完成です！
シンプルだけど、美味～(*^^*)
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- 8
お好みで、レモン汁をおかけになって お召し上がりくだされたりけり……(^ー^)
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コツ・ポイント
ないす！(@_@;)
ちょっと味濃いかな？位がいいかも……(@_@;)
つくれぽ
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