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簡単!和えるだけ ネギチャーシュー
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簡単!和えるだけ ネギチャーシュー-レシピのメイン写真

簡単!和えるだけ ネギチャーシュー

chiririn
chiririn @cook_40068088

和えるだけでもう一品!辛味をおさえているので、子供でも食べやすいです。
さっぱりしているので、暑くて食欲の無い時にも。
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられるネギチャーシューを作りたかったので。

和えるだけでもう一品!辛味をおさえているので、子供でも食べやすいです。
さっぱりしているので、暑くて食欲の無い時にも。
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家族みんなで食べられるネギチャーシューを作りたかったので。

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chiririn
chiririn @cook_40068088

和えるだけでもう一品!辛味をおさえているので、子供でも食べやすいです。
さっぱりしているので、暑くて食欲の無い時にも。
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家族みんなで食べられるネギチャーシューを作りたかったので。

和えるだけでもう一品!辛味をおさえているので、子供でも食べやすいです。
さっぱりしているので、暑くて食欲の無い時にも。
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家族みんなで食べられるネギチャーシューを作りたかったので。

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材料

四人分
  • チャーシュー 250〜300g
  • ネギ 一本
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは白髪ネギにして、水に10分ほどさらす。
    その後キッチンペーパーなどで良く水気を取っておく。

  2. 2

    チャーシューも細切りにしておく。

    • 簡単!和えるだけ ネギチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    大きめのボール等に醤油、酢、ごま油を入れて良く混ぜておく。

  4. 4

    調味料の入ったボールにネギ、チャーシューの順に入れて和える。

    • 簡単!和えるだけ ネギチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 簡単!和えるだけ ネギチャーシュー作り方5写真

コツ・ポイント

ネギの辛味は水にさらすことで抜けます。短い時間にすれば辛味は残るのでお好みで。
調味料にからしを入れて和えれば大人向けのピリッとした味にもなります。

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chiririn
chiririn @cook_40068088
2015/07/11 11:41に公開
2回目のお弁当作り一年生です。腹持ち良く、バランス良く、彩り良くが目標!早起きが苦手なので、冷凍副菜を研究中。
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ

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