肉、野菜に火を通し、じゃがいもの淵の色が変わったぐらいで火を止める。

小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜて野菜に絡ませる。

残りの材料を入れて20〜30煮込む。焦げやすいので沸騰させてからは弱火で時々混ぜながらグツグツ煮込んでください。