ｷｬﾍﾞﾂじゃなくて白菜で巻き巻きしてあんかけで大好評(^ω^)/このレシピの生い立ち皆に好評だったので＼(^-^)／
白菜はしんなり茹で、広げて冷まし芯をv字に切り、細かく刻み水気を絞る。葉は縦半分に切る。
☆、芯を混ぜ6等分する。葉広げて片栗粉薄く振り、6等分した物をしっかり包み楊枝でとめる。
鍋に②を並べ、●を注ぎ、煮たったら蓋をして弱火8分煮,とりだす｡楊枝外し斜めに切り,盛る。
水溶き片栗粉で好みのとろみ具合に,煮汁にとろみをつける。③にかけ,生姜散らす。
具を包む時はしっかり包んで下さいね*^^* ☆の調味料に少しにんにくいれても美味しいですよ♪
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