我流　ジェノベーゼソース

Name: 我流 ジェノベーゼソース
Yield: 小瓶1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジル 50g; にんにく 1片; くるみ（ナッツお好みで） 30g; パルメザンチーズ 20g; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ1/2

余ったバジルでソース
パスタやお肉、お魚にも◎
このレシピの生い立ち
生のバジルなどはすぐに色が変わってしまうのでソースにしていろいろ使います

材料

小瓶1個分

バジルだけっでなく、イタリアンパセリ、春菊などお好きな香味野菜でお試しください
ナッツも松の実、くるみ、カシューナッツなどお好きなものでお好みのお味を～

littlelily2007 @little_lily

2012/03/13 06:58に公開

お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています

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