キャベツを茹でるorレンジで加熱してしんなんりさせ、冷ます。

ボウルにロールキャベツの具を入れ混ぜる。（玉葱はみじん切りにしてレンチンして冷まして使いました）

冷ましたキャベツに具をのせて包み、爪楊枝で留めておく。

鍋にロールキャベツと●水と●コンソメを入れ、中弱火で20分煮る。

煮ている間にソース作り。
玉葱はスライスして人参は拍子切りにする。

フライパンにバターを溶かし、玉葱と人参を炒める。小麦粉を加え炒める。

20分煮込んだら④のスープをフライパンに少しづつ加える。

★ケチャップ、ソース、砂糖を加える。

煮込んだロールキャベツをフライパンに移し、5分煮込む。

生クリームを加え、塩・胡椒で味を整えて完成☆