色々野菜のチーズ焼き！
たの吉さん @cook_40164255
野菜が沢山採れてオイシー！ヘルーシー！なシンプル料理です。ワインにもビールにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜が少しづつ余ったら、簡単に出来るので、毎回妻のリクエストに答えて造らされています(笑)
色々野菜のチーズ焼き！
野菜が沢山採れてオイシー！ヘルーシー！なシンプル料理です。ワインにもビールにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜が少しづつ余ったら、簡単に出来るので、毎回妻のリクエストに答えて造らされています(笑)
作り方
- 1
各野菜を食べやすい大きさにカットし、スチーマーで2～3分下茹でします。玉ねぎは少しだけとって置いてください。
- 2
トースターで熱してもokな(グラタン皿)にバターをまんべんなく薄く塗り、下茹でした野菜の半分程敷き詰めます。
- 3
敷き詰めた野菜の上にケチャップ・マヨドレを均等にかけ粗びき胡椒を振りかけます。
- 4
その上に一枚目のチーズをまんべんなくかけます。とろけるスライスチーズならちぎってまんべんなく。
- 5
③④の手順でもう一層同じように重ねていきます。
- 6
最後にとっておいた玉葱・ケチャップを皿の縁にかけマヨドレをチーズがかかって無い所にかけトースターで５分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
野菜は下茹で(スチーマー)で チンするだけ！
チーズとケチャップと野菜の相性は抜群です。
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