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ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け
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ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け-レシピのメイン写真

ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

カブや大根やラディッシュを薄切りにして、
酢と砂糖と昆布をレンジでチンして1晩おけば
おいしい千枚漬けになります
このレシピの生い立ち
大根やラディッシュをたくさんもらったときに、保存がきく様によく作るレシピです。

またまたレンジで簡単に漬けたれができました。

カブや大根やラディッシュを薄切りにして、
酢と砂糖と昆布をレンジでチンして1晩おけば
おいしい千枚漬けになります
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大根やラディッシュをたくさんもらったときに、保存がきく様によく作るレシピです。

またまたレンジで簡単に漬けたれができました。

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ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

カブや大根やラディッシュを薄切りにして、
酢と砂糖と昆布をレンジでチンして1晩おけば
おいしい千枚漬けになります
このレシピの生い立ち
大根やラディッシュをたくさんもらったときに、保存がきく様によく作るレシピです。

またまたレンジで簡単に漬けたれができました。

カブや大根やラディッシュを薄切りにして、
酢と砂糖と昆布をレンジでチンして1晩おけば
おいしい千枚漬けになります
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またまたレンジで簡単に漬けたれができました。

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材料

  • かぶや大根やラディッシュ 適量
  • ☆酢と砂糖 2対1(大匙で)
  • 昆布 少々
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作り方

  1. 1

    昆布をちぎって☆を耐熱カップに入れて レンジで温める。
    大根(スライサーですると早い)の薄切りに入れる。

    • ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け作り方1写真
  2. 2

    1晩おけば  ラディッシュはきれいな赤色になります。 大根、カブ(聖護院)もおいしいよ。

    • ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け作り方2写真
  3. 3

    人参を長めにピーラーでスライス。ビニール袋に入れて塩でもむ。水気を絞って甘酢に漬ける。バラみたいに重ねるとオシャレ。

    • ラディッシュ 大根の 簡単千枚漬け作り方3写真

コツ・ポイント

カブや大根やラディッシュは薄切りし、ビニール袋へ。塩でもんで置いてから 絞って瓶に入れると長持ちするようです。
ゆずや赤唐辛子を入れてもよい。

人参と大根を千切りにしたなますにしてもいいと思います。

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わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
2010/10/21 17:42に公開
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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このレシピのキーワード

かぶ 大根 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545993
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