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冬ぴったりなキムチ鍋
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冬ぴったりなキムチ鍋-レシピのメイン写真

冬ぴったりなキムチ鍋

❄ゆーき❄
❄ゆーき❄ @cook_40152697

辛いけどおいしいです!土鍋がなかったのですき焼き鍋で代用しました。つくるときはぜひ土鍋でどうぞ
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材料

3〜4人分くらい
  • キムチ鍋の素 300cc
  • 水 600cc
  • 豚こま切れ肉 200g
  • もやし 100g
  • 白菜 適量
  • えのき茸 1袋
  • 豆腐 200g
  • ネギ 2本
  • 糸こんにゃく 100g
  • お好みで野菜 適量
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切りします。(お好みのおおきさ、鍋に入るくらいで)
    ネギを斜め切りしておきます。

    • 冬ぴったりなキムチ鍋作り方1写真
  2. 2

    豆腐を写真くらいのサイズに切ります。(豆腐の形のせいでこんな形になりましたが正方形になるようにでいいです)

    • 冬ぴったりなキムチ鍋作り方2写真
  3. 3

    糸こんにゃく写真のようにざくざく切る。

    • 冬ぴったりなキムチ鍋作り方3写真
  4. 4

    鍋に素と水をいれ少し煮立てる。白菜、豆腐、もやしをいれ少し火を通す。
    火が通ったらえのき、肉を投入。

  5. 5

    最後にネギを入れ、完成!

    • 冬ぴったりなキムチ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は卵を入れるとマイルドになります。

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❄ゆーき❄
❄ゆーき❄ @cook_40152697
2016/12/13 12:09に公開
食べる量が多いため通常量よりは多めのレシピが多いです。ナスが大好きなのでナスを大量づかいして料理するものを得意としています。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ねぎ 白菜 えのき もやし 糸こんにゃく 豚こま 豆腐

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