カロリー控えめ☆濃厚チーズケーキ☆
ポワロン @cook_40044520
クリームチーズも生クリームも使いません！いつものチーズケーキよりカロリー半分以下！濃厚チーズケーキです☆簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好き☆濃いチーズの味がして、カロリー控えめのチーズケーキを作りたくて♪
カロリー控えめ☆濃厚チーズケーキ☆
クリームチーズも生クリームも使いません！いつものチーズケーキよりカロリー半分以下！濃厚チーズケーキです☆簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好き☆濃いチーズの味がして、カロリー控えめのチーズケーキを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を鍋に入れて火にかけ温まったらスライスチーズをちぎって加えて溶かす。あら熱をとっておく。
- 2
薄力粉、砂糖をふるっておく。
- 3
ボウルにカッテージチーズ、卵黄、２を加えブレンダーなどで混ぜる。さらに１を加えて混ぜる。
- 4
３を型に流しいれ、予熱180℃のオーブンで２０分焼く。完成です☆
-
- 5
☆卵について☆
卵黄のみ：濃厚
全卵：どっしり
卵白別立てでメレンゲにする：スフレ
お好みで使い分けて下さい。 - 6
カッテージチーズは裏ごしタイプでなければ、裏ごししてから使って下さい。
- 7
カッテージチーズは、クリームチーズの1/3のカロリーで、高タンパクなヘルシーチーズです♪スーパーでも気軽に買えます！
コツ・ポイント
カッテージチーズ、卵は常温に戻して置いて下さい。濃厚なポイントは牛乳に溶かしたスライスチーズも加えることです☆卵はお好みの食感のタイプで使い分けて下さい。タルトサイズではまだ焼いたことがないです。
つくれぽ
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