作り方
- 1
蓮根は皮をむきいちょう切りに5ミリ間隔でカットして水にさらしておく
- 2
水気をよく切ってフライパンにバターを敷き炒める
- 3
火が通ったら醤油を回しいれて粗引き塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
焦げないようにするだけです♪
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