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蓮根のたらこバター醤油炒め
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蓮根のたらこバター醤油炒め-レシピのメイン写真

蓮根のたらこバター醤油炒め

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

今が旬の蓮根のシャキシャキと、たらこのプチプチが楽しめます。冷めても美味しく、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
たらことバター醤油は間違いなく美味しい&余った蓮根でコラボさせてみました。

今が旬の蓮根のシャキシャキと、たらこのプチプチが楽しめます。冷めても美味しく、お弁当のおかずにも◎
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たらことバター醤油は間違いなく美味しい&余った蓮根でコラボさせてみました。

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蓮根のたらこバター醤油炒め

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

今が旬の蓮根のシャキシャキと、たらこのプチプチが楽しめます。冷めても美味しく、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
たらことバター醤油は間違いなく美味しい&余った蓮根でコラボさせてみました。

今が旬の蓮根のシャキシャキと、たらこのプチプチが楽しめます。冷めても美味しく、お弁当のおかずにも◎
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たらことバター醤油は間違いなく美味しい&余った蓮根でコラボさせてみました。

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材料

2人分
  • 蓮根 小1本(100g位)
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • たらこ 1腹
  • バター 5g
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    蓮根は半月スライスにして、水にさらす。水を切って、サラダ油をしいたフライパンへ。水も入れ、蓋をして中火で3分位蒸焼きに。

    • 蓮根のたらこバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    蓮根が透き通ってきたら、たらことバター醤油を入れ、水分を飛ばしながら炒めて、出来上がり。

    • 蓮根のたらこバター醤油炒め作り方2写真

コツ・ポイント

たらこの塩分で、醤油を加減してみてください。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2021/01/18 23:34に公開
フリーランスの管理栄養士で料理代行を軸に活動をしている《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ れんこん バター

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