青菜なら何でも使えます。和風のサラダ感覚の一品です。このレシピの生い立ち余った野菜の使い切りに。
春菊を熱湯で茹で、水に取る。しぼって適当な長さに切る。
きゅうりは塩をふりまな板で転がし、水あらいしたあと、短冊切りにしてしぼる。
ごまはすり鉢でする。
調味料をごまと混ぜ、春菊ときゅうりを和える。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく