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ごまよごし-レシピのメイン写真

ごまよごし

ハワイアンフラ
ハワイアンフラ @cook_40173030

青菜なら何でも使えます。和風のサラダ感覚の一品です。
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余った野菜の使い切りに。

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材料

2人分
  • 春菊 1わ
  • きゅうり 1本
  • 白ゴマ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1.5
  • 酒 小さじ1.5
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    春菊を熱湯で茹で、水に取る。しぼって適当な長さに切る。

  2. 2

    きゅうりは塩をふりまな板で転がし、水あらいしたあと、短冊切りにしてしぼる。

  3. 3

    ごまはすり鉢でする。

  4. 4

    調味料をごまと混ぜ、春菊ときゅうりを和える。

  5. 5

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ハワイアンフラ
ハワイアンフラ @cook_40173030
2009/04/15 06:52に公開
主婦6年目です。
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このレシピのキーワード

春菊 キュウリ 酒

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