ニンニクを輪切り。
生姜を千切り。

ニラ、ピーマン、ニンジンを炒めやすい大きさに切る。

豚バラを厚めにカット

フライパンに油を引かずに豚バラ肉とニンニク、生姜を入れて中火でこんがり焼く。

カリッとバラ肉が焼けたらお皿に取り、バラ肉から出た油でニラ、ニンジン、ピーマンを炒めてる。焼きそば麺もほぐし炒める。

塩だし焼きそばに豚バラ肉とネギたっぷりのせて、お召し上がりください。