醤油こうじと味噌のこんにゃくステーキ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
食べたい時にすぐに作れる！
おつまみにもおかずにも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ってぱっと作れるおつまみレシピをと思い作りました。
簡単で子供から大人まで好きな味つけなのでぜひ作ってみて下さい♪
醤油こうじと味噌のこんにゃくステーキ
食べたい時にすぐに作れる！
おつまみにもおかずにも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ってぱっと作れるおつまみレシピをと思い作りました。
簡単で子供から大人まで好きな味つけなのでぜひ作ってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの醤油こうじと、
-
- 2
こちらの味噌を使いました。
-
- 3
鍋にお湯を沸かしてこんにゃくを入れて約2分下茹でする。
- 4
こんにゃくの水気を切って格子状に切れ目を入れたら食べやすい大きさにカットする。
- 5
フライパンに醤油こうじ、砂糖、味噌をよく混ぜ合わせたものを入れて弱火で少し温めてからこんにゃくを入れる。
- 6
中火にしてこんにゃくに軽く焼き色がつくまで両面焼く。
- 7
タレが絡んだら火を止めて器に盛り、にんにくチップと小口切りにしたねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
こんにゃくを長く茹ですぎると固くなってしまうので気を付けて下さい。
お好みで七味をかけても美味しいですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570204
