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素麺の具に是非♪ピリッと刺激的な錦糸玉子
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素麺の具に是非♪ピリッと刺激的な錦糸玉子-レシピのメイン写真

素麺の具に是非♪ピリッと刺激的な錦糸玉子

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

いつもの錦糸玉子に荒挽きのブラックペッパーをプラスして刺激的な味にしてみませんか？
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パンチの効いた素麺の具になるものが欲しくて考えました

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素麺の具に是非♪ピリッと刺激的な錦糸玉子

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材料

２人分
  • 卵 １個
  • GABANブラックペッパー荒挽 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ２
  • 水 大さじ１
  • そうめん ２００ｇ
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) ７０ｍｌ
  • ★水 ７０ｍｌ
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作り方

  1. 1

    ボールに片栗粉と水を入れて混ぜ溶かす
    そこに卵を割り入れ、GABANブラックペッパー荒挽を加えてかき混ぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①を流し入れて全体に満遍なくまわす

  3. 3

    表面が乾いたらまな板に取り出す
    くるくると巻いて細切りにする

  4. 4

    そうめんは袋の表示通りにゆでて流水で洗って滑りをとり、器に盛る

  5. 5

    ★を合わせて④にかけ、その上に③をのせる

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2015/07/12 12:39に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

そうめん 片栗粉 卵

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