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居酒屋メニュー?フライドムカゴ-レシピのメイン写真

居酒屋メニュー?フライドムカゴ

ps_paradise
ps_paradise @cook_40037924

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材料

  • むかご 1パック
  • 塩 適宜
  • ガーリックシーズニング 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    むかごを洗います。
    (泥がついてる時もあるのでよく洗ってくださいね)

  2. 2

    軽く水を切り、ビニール袋に入れレンジで3.4分

  3. 3

    火をつける前の冷たい油の中にむかごを入れ、中火で揚げます。

  4. 4

    周りがカリっとしたら油を切り、塩ガーリックシーズニングを振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

洗う時に泥がついている場合もあるのでその時はしっかり洗ってください。

クレイジーソルトもイケルかも♪

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ps_paradise
ps_paradise @cook_40037924
2009/04/21 23:06に公開

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