塩だれ*アボカドまぐろ丼

oka-piki
oka-piki @cook_40173147

いつものアボカドまぐろ丼を塩だれでアレンジ!
このレシピの生い立ち
普段はわさび醤油でしか食べないアボカドまぐろ丼をちょっと違ったアレンジで食べてみたいと思って☆

塩だれ*アボカドまぐろ丼

いつものアボカドまぐろ丼を塩だれでアレンジ!
このレシピの生い立ち
普段はわさび醤油でしか食べないアボカドまぐろ丼をちょっと違ったアレンジで食べてみたいと思って☆

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯分
  2. まぐろブツ切り 100g
  3. アボカド 2分の1個
  4. 浅葱 少々
  5. 白ゴマ 少々
  6. ★塩だれ★
  7. ごま 大さじ2
  8. 塩こんぶ 5g
  9. 醤油 小さじ1
  10. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    タッパーなどに塩だれの材料を全て混ぜ合わせ、一口大に切ったまぐろを漬けて冷蔵庫で30分ほど置く。

  2. 2

    漬かったまぐろに一口大に切ったアボカドを合わせて、たれと馴染ませる。

  3. 3

    ごはんの上に盛り付けて、浅葱と白ゴマを散らして出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

塩こんぶを使うとタレも簡単に味が決まります!

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