大根 de クリームスープ

大根 de クリームスープ-レシピのメイン写真

大根 de クリームスープ

そらくじら亭 @cook_40176191

大根が余っていたので。。。。
おいしいスープにしちゃいました。

携帯で撮った写真どうやってUPするのかな～。
このレシピの生い立ち
メインが洋風なので、今、使い切りたい大根を洋風スープにしちゃいました。

大根が余っていたので。。。。
おいしいスープにしちゃいました。

携帯で撮った写真どうやってUPするのかな～。
このレシピの生い立ち
メインが洋風なので、今、使い切りたい大根を洋風スープにしちゃいました。

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そらくじら亭 @cook_40176191

大根が余っていたので。。。。
おいしいスープにしちゃいました。

携帯で撮った写真どうやってUPするのかな～。
このレシピの生い立ち
メインが洋風なので、今、使い切りたい大根を洋風スープにしちゃいました。

大根が余っていたので。。。。
おいしいスープにしちゃいました。

携帯で撮った写真どうやってUPするのかな～。
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メインが洋風なので、今、使い切りたい大根を洋風スープにしちゃいました。

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材料

２人分

大根 5cm位
ブロッコリー彩り程度
水 1.5カップ
ウィンナーソーセージ 1パック
コンソメ 1個（または１袋）
牛乳 1カップ
生クリーム 1/4カップ
バター適宜
塩胡椒適宜

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作り方

1

大根は乱切りにする。
ブロッコリーも小房に分け、電子レンジ３分
2

厚手の鍋に大根と水を入れ、中火にかける。ソーセージもフライパンで焦げ目をつける。
3

沸騰したら、コンソメを入れて、大根が柔らかくなるまでじっくり煮る（10分位かな？）
4

牛乳、生クリーム、バター、いためたソーセージを加え、弱火で一煮立ち。
味を調える。
5

お皿にもって、ブロッコリーを飾ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

ん～なんだろ。
沸騰させないことかな？
コンソメ少なめにして、味噌味でもおいしかったです。
試してみてください。

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そらくじら亭

そらくじら亭 @cook_40176191

2009/04/30 00:35に公開

空をゆったり泳ぐくじらのような飛行船が大好きな旦那様(予定)と自他共に認める猫な私が作る日々の料理です。

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