トマ玉子
かんたん・美味しく・手間いらず(ノ´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました(^^)
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トマトのヘタ部分を水平にスライスしてスプーンで生卵が入る程度に、中身をくり抜きます。
生卵を1の中へ割ります。
2の表面へ中華あじをお好みの量で振り、更にとけるチーズをのせて塩胡椒を軽くふります。
鍋又は深めのフライパンへ、アルミホイルを敷いて3を置きます。
蓋をして中火で、10分〜15分加熱して出来上がりです(^^)半熟具合はお好みでどうぞ♪
・油は使いません♪
・大きめトマトの方が、生卵があふれません。
・くり抜いたトマトの中身は、塩を振って冷やしたり、生わかめとポン酢で和えて食べると美味しいです♪
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