大根を買っても食べきれない、これで少しずつ小出しに出来るし早く味が染みるので一石二鳥。下ゆでなしでもウチは大丈夫です。
このレシピの生い立ち
毎日大根も飽きてしわしわにするくらいなら冷凍してしまえ！ってしたら意外と良かった。
冷凍する事で大根の繊維が壊れて味が染みるのが早く、テレビでも紹介されていたので間違っていなかった(^o^)/