鍋にコーヒー、ゼラチン、砂糖を入れて一煮立ちさせます。

ゼラチンが溶けたら、火からおろして粗熱をとります。

容器に分ける。

冷めたら、冷蔵庫にいれて更に冷やし固めます。

固まったら、上にホイップしたクリームをトッピングして完成です。