玄米で☀キャベツのかんたんお粥

ぴよのふ @cook_40040329
胃にやさしいキャベツの玄米粥。 ご飯から作るので簡単です♪
朝食や、離乳食(中期・後期~)におすすめ!
このレシピの生い立ち
離乳食に作ったのが始まり。大人が頂いてもおいしいので定番化!
玄米で☀キャベツのかんたんお粥
胃にやさしいキャベツの玄米粥。 ご飯から作るので簡単です♪
朝食や、離乳食(中期・後期~)におすすめ!
このレシピの生い立ち
離乳食に作ったのが始まり。大人が頂いてもおいしいので定番化!
作り方
- 1
鍋にみじん切りにしたキャベツと水を入れて、中火にかける。
- 2
沸騰したら、フタをして弱火で約5分煮る。
- 3
塩麹・玄米ご飯を加えてほぐす。水が足りないようなら足してフタをして、中火で沸騰させる。吹きこぼれに注意!
- 4
沸騰したらかき混ぜ、弱火で5~10分煮る。
- 5
塩麹がない場合は、ここで塩を加えて味を調える(離乳食には不要)。お好みで薬味を乗せてできあがり♪
- 6
「たまねぎのかんたんお粥」(ID:18435961)
コツ・ポイント
ご飯を入れた後は、焦げないようにときどき底からしっかりかき混ぜましょう。
水分・塩麹の量や、煮込み時間はお好みで調節してください。
水分多めでしっかり煮込むととろとろでおいしいです。(離乳食におすすめ)
離乳食には塩分抜きで!
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