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甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム
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甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム-レシピのメイン写真

甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム

leezoo
leezoo @cook_40037265

皮付きのまま 甘さ控えめにつくりました。そのまま食べたくなるおいしさ!!
このレシピの生い立ち
食材の消費です・・・

皮付きのまま 甘さ控えめにつくりました。そのまま食べたくなるおいしさ!!
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甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム

leezoo
leezoo @cook_40037265

皮付きのまま 甘さ控えめにつくりました。そのまま食べたくなるおいしさ!!
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材料

  • トマト(大) 1個
  • りんご 1/2個
  • オレンジ 1/2個
  • ●蜂蜜 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●レモン汁 大さじ1/2
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは種を取り皮付きのまま1cm角位に切る。
    りんごは皮付きのままざく切り、オレンジは房のままざく切りにする

  2. 2

    水100cc位(分量外)とりんごとオレンジを ミキサーにざっとかける。

  3. 3

    2.とトマトをなべに入れて 中火で煮込み、あらかた水分のとんだところで ●を入れてしっかり煮る。

    • 甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム作り方3写真
  4. 4

    2.を熱いうちに煮沸消毒した容器に入れて 出来上がり。

コツ・ポイント

トマトの香りを生かすように 糖分を控えていますので 早めに食べきってください。
トマトの皮が気になるときは むいてください。

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leezoo
leezoo @cook_40037265
2009/04/22 06:07に公開
ヘルシーで 家庭料理の基本の 簡単で 早い・安い・おいしいをモットーに お野菜中心・素材の持ち味を活かすことを心掛けて作っています。よかったら のぞいてくださいね♥
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このレシピのキーワード

ジャム りんご トマト はちみつ オレンジ

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