豆腐チーズケーキ

Name: 豆腐チーズケーキ
Yield: １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 50ｇ; スライスチーズ（「とろける」じゃないもの） 1枚; スキムミルク 大さじ１; 卵 1個; 薄力粉 大さじ１と1/2（15ｇ）; 砂糖 大さじ２; レモン汁 小さじ１

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

混ぜて焼くだけ♪とっても簡単★
シリコンスチーマーひとつでできる、
豆腐を使ったなんちゃってチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりに、豆腐とプロセスチーズを使ってシリコンスチーマーで焼きました♪

豆腐チーズケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

１個分

豆腐 50ｇ
スライスチーズ（「とろける」じゃないもの） 1枚
スキムミルク大さじ１
卵 1個
薄力粉大さじ１と1/2（15ｇ）
砂糖大さじ２
レモン汁小さじ１

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作り方

1

豆腐を潰してシリコンスチーマーに入れ、スライスチーズをちぎって合わせて電子レンジ（600ｗ）で1分ほど加熱する。
2

豆腐とチーズをよく混ぜ合わせ、砂糖、スキムミルクを加えてよく混ぜ、溶き卵を加えてよく混ぜる。
3

レモン汁を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて滑らかに混ぜる。
4

シリコンスチーマーのまま天板に乗せて、180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

手順２以降はミキサーにかけてもＯＫ★
材料をよく混ぜるのがポイントです。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2012/03/10 08:39に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ケーキ薄力粉卵豆腐スライスチーズ

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