小松菜は5㎝幅、にんにくはみじん切りにする。

フライパンににんにく、サラダ油を入れ弱火でじっくり加熱。

香りがたったら中火にして、小松菜の茎の部分を入れる。
油が回ったら☆を入れよく合わせる。