前菜☆クリスマスカラーのサラダ

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

ただのサラダなんですが、ちょっとおしゃれに盛りつけしただけです。
このレシピの生い立ち
余っていた野菜を残り物に見せない為(^o^;)
旦那にはクリスマスっぽいサラダにしたよー
と言えば、喜ばれる(゜∇^d)!!

前菜☆クリスマスカラーのサラダ

ただのサラダなんですが、ちょっとおしゃれに盛りつけしただけです。
このレシピの生い立ち
余っていた野菜を残り物に見せない為(^o^;)
旦那にはクリスマスっぽいサラダにしたよー
と言えば、喜ばれる(゜∇^d)!!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. アボカド 1/2個
  3. ミニトマト 4個
  4. ツナ缶 1缶
  5. レモン アボカドにかける分
  6. 塩コショウ
  7. 【サウザンドレッシング】
  8. マヨネーズ 大さじ1杯
  9. ケチャップ 大さじ1/2杯
  10. レモン 小さじ1杯
  11. 塩コショウ 少し

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。

    材料を混ぜて下さい。

  2. 2

    ほうれん草を茹でます。
    よく、水を絞り、みじん切りに
    ミニトマトも種を取り除き、みじん切りに

  3. 3

    アボカドもみじん切りにし、レモン汁をかけて、塩コショウします。
    ツナ缶も水気を切って、塩コショウします。

  4. 4

    皿にセルクルを置き、食材を詰めていく。

    私は先にドレッシングひいたんですが、後からかけた方がよかったみたい

  5. 5

    食材を全部詰めたら、セルクルをそっと抜く。

コツ・ポイント

アボカドは色が変わりやすいので、レモン汁をかけて混ぜて下さい。

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魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753
に公開
釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。
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