偶に食べたくなるなる焼きなすです♪
茄子をグリルで皮がしっかり焦げるまでよく焼く。
焼けた茄子を冷たい水に入れ、皮をむく。
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
めんつゆをかけ、鰹節と生姜をのせて完成。
よく焼いた方が皮が簡単に剥けます。
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