パウンドケーキ１８㎝（ラムレーズン）
お酒が入っているので大人向きになっていますがお酒の苦手な方やお子様には入れないでも良いですよ。すり混ぜ方法で作って簡単！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキシリーズのレーズンです。手軽に出来ると思います。
パウンドケーキ１８㎝（ラムレーズン）
お酒が入っているので大人向きになっていますがお酒の苦手な方やお子様には入れないでも良いですよ。すり混ぜ方法で作って簡単！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキシリーズのレーズンです。手軽に出来ると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
型を準備します。シートが無ければバターと小麦粉等を付けて置きましょう。
★を合わせて振るって置きます。 -
- 2
▲印を合わせて混ぜて置きます。お酒の好きな方は大さじ２で好みで無い方は少しで構いません！オーブンを１８０度４５分で予熱。
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- 3
常温で柔らかくしてバターと砂糖をすり混ぜます。全体に白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
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- 4
写真の卵はそのままですが溶き卵にして少しずつ加えながら混ぜて行きましょう。一気に入れても良いですが混ぜにくいかも・・・
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- 5
４に振るった粉を加えてへらなどで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
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- 6
２のレーズンの３/４位を加えて全体に混ぜます。
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- 7
型に入れて残りのレーズンを全体に広げて乗せます。数回 台の上などに落として空気を抜く感じにします。オーブンで焼きます。
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- 8
８分位したら１度取り出して中央に切り込みをナイフ等で入れます。入れないでも大丈夫ですが・・・
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- 9
焼きあがったら串などで刺してみて何も付いて来なければ♪のお酒などをハケで塗り網等の上で冷まします。塗らないでも良い。
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- 10
冷めたらお好みの大きさに切って召し上がれ！
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- 11
卵が材料に抜けていました！
コメントをいただき９/26に卵を追加しました。今までの方にご迷惑かけました。
コツ・ポイント
※時間の余裕があれば焼きあがって完全に冷めてから全体をラップ等で包んで半日～１日置いてから食べたほうがなじんでより美味しいです。勿論 焼いて冷めたら食べられますよ。
※オーブンにより時間は多少異なりますので目安にして下さい。
つくれぽ
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