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きのこのスモークチーズソースパスタ♪
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きのこのスモークチーズソースパスタ♪-レシピのメイン写真

きのこのスモークチーズソースパスタ♪

mn_1114
mn_1114 @cook_40176335

100円のスモークベビーチーズで本格パスタ♪
このレシピの生い立ち
100円のスモークベビーチーズを使って何かできないかと思い、考えました。

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材料

3人分
  • パスタ 210g
  • ☆ オリーブオイル 大さじ2
  • ☆ ニンニク 1かけ
  • ☆ そら豆 適当
  • ☆ エリンギ 適当
  • ☆ 舞茸 適当
  • ☆ えのき 適当
  • ☆ しめじ 適当
  • ◇ 生クリーム 1/2カップ
  • ◇ 牛乳 1.5カップ
  • ◇ 白ワイン 大さじ3
  • ◇ 固形コンソメ 1個
  • ◇ ベビーチーズ 4個
  • 塩・黒コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    鍋でパスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンで☆を炒める。

  3. 3

    キノコ類がしんなりしてきたら、フライパンに◇を追加。順番不問で一気にブチこみます。

  4. 4

    チーズと固形スープが溶けてフツフツしてきたら、塩と黒コショウで味をととのえる。

  5. 5

    ゆであがったパスタをフライパンに追加して、軽く混ぜたら出来上がり。

  6. 6

    チーズはこのサイズのものです。スモーク味2個と、普通の味を2個を使います。

    • きのこのスモークチーズソースパスタ♪作り方6写真

コツ・ポイント

※パスタは、コンキリエや、フジッリや、ペンネがオススメ。
※野菜は、季節柄、そら豆を使っていますが、ブロッコリーやアスパラガスもイケます。
※2人暮らしですが、3人前作って、うち1人前は翌日の私のお弁当になります。

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mn_1114
mn_1114 @cook_40176335
2009/04/29 13:42に公開
最近ネタ切れなので、クックパッドを利用してます。
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このレシピのキーワード

パスタ えのき シメジ そらまめ エリンギ 生クリーム にんにく 牛乳 まいたけ

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