絶品！やみつき間違いなし塩ぶた☆
teu @cook_40147502
とても簡単にできて手間要らず！冷蔵庫で２、３週間保ちます！！2012年3月22日「塩ブタ」で１位をいただきました！
このレシピの生い立ち
豚バラブロックがとても安いとき買うかどうかを悩んでいたら、沖縄出身のご主人がいるおばあちゃんが教えてくれました☆
絶品！やみつき間違いなし塩ぶた☆
とても簡単にできて手間要らず！冷蔵庫で２、３週間保ちます！！2012年3月22日「塩ブタ」で１位をいただきました！
このレシピの生い立ち
豚バラブロックがとても安いとき買うかどうかを悩んでいたら、沖縄出身のご主人がいるおばあちゃんが教えてくれました☆
作り方
- 1
豚バラブロックは満遍なくフォークなどで深めに穴をあけ、塩をふり、よくすりこみます。
-
- 2
キッチンペーパーで包みます。
-
- 3
２．をクッキングペーパーで包みます。
-
- 4
最後にラップで包んで冷蔵庫で３日ほど寝かせます。
-
- 5
２日目の様子です。毎日キッチンペーパーを取り替えてください☆
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- 6
３日目の様子です。５．に比べて透明な感じが出てきました☆１０日ほどが一番美味しいですよ♪
-
- 7
2012年3月22日、「塩ブタ」の人気検索で第１位になりました！皆さま本当にありがとうございます。
コツ・ポイント
水分が出るので毎日キッチンペーパーを取り替えるだけで柔らかくて美味しい塩ぶたができちゃいます☆何を作るかはあなたのアイディア次第！！
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