簡単！豚豆苗☆ふわふわ卵乗せ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ニラ玉風豆苗たまご！

このレシピの生い立ち
ふわふわ卵を乗せるだけのニラ玉風に豆苗で挑戦

基本のにらたま ID:18110330

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材料

  1. 豆苗 1/2
  2. 豚肉 50g
  3. 卵 1個
  4. タレ
  5. 減塩醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗を短く切る
    肉を小さく切る
    油少々で炒める

  2. 2

    たれを加えてさっと炒めて皿に盛る

  3. 3

    油大さじ1を1分以上温めてから溶き卵を加えてふわふわに仕上げて皿に乗せて完成

コツ・ポイント

卵の量はお好みで増やしてもＯＫ
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