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時短！手間なし簡単カラメルソース!!
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時短！手間なし簡単カラメルソース!!-レシピのメイン写真

時短！手間なし簡単カラメルソース!!

✾10年目の料理人＊
✾10年目の料理人＊ @cook_40164300

めちゃくちゃ簡単で失敗はまずしないやり方です！
このレシピの生い立ち
すごく簡単なやり方を料理人の方から習ったので忘れないように。

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時短！手間なし簡単カラメルソース!!

✾10年目の料理人＊
✾10年目の料理人＊ @cook_40164300

めちゃくちゃ簡単で失敗はまずしないやり方です！
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材料

一人分
  1. 砂糖 大さじ３
  2. 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖のみをいれて火にかけます

    • 時短！手間なし簡単カラメルソース!!作り方1写真
  2. 2

    弱火で温めていると砂糖が溶けてこのような色になります

    • 時短！手間なし簡単カラメルソース!!作り方2写真
  3. 3

    あとは火を止めて底がすべて浸す程度の少ない水を入れます
    (水がはねる時があるので気をつける)

  4. 4

    全体を回すように鍋を振り時折このように傾けて煮詰める

    • 時短！手間なし簡単カラメルソース!!作り方4写真
  5. 5

    傾けながらトロミがついたらうつわに流すだけ。

コツ・ポイント

お好みの濃さにするには砂糖だけを焦がす時の具合で調節できます
煮詰めるだけ苦味をまします

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✾10年目の料理人＊
✾10年目の料理人＊ @cook_40164300
2015/07/02 00:08に公開
何となく暇な時にアップしたりしなかったり
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