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自家製ハーブソルト
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自家製ハーブソルト-レシピのメイン写真

自家製ハーブソルト

村上農園
村上農園 @cook_40095570

フレッシュハーブが余ったときに♪
このレシピの生い立ち
村上農園では香りにこだわって栽培したハーブを10種類「ハーブシリーズ」としてご提供しています。

詳しくはこちら
http://www.murakamifarm.com/products/herb/

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材料

  • お好みのフレッシュハーブ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フレッシュハーブを葉がパリパリになるまで天日干しする。

    • 自家製ハーブソルト作り方1写真
  2. 2

    茎を取り除く。

    • 自家製ハーブソルト作り方2写真
  3. 3

    2の葉をビニル袋に入れて、揉むようにして細かくする。(すり鉢を使えば楽に細かくできます)

    • 自家製ハーブソルト作り方3写真
  4. 4

    3のハーブと塩をお好みの割合で混ぜる。(おすすめは1:1)

    • 自家製ハーブソルト作り方4写真

コツ・ポイント

ハーブを外に干す場合は、雨に濡れたり、風に飛ばされないようにご注意ください。天候がよければ1週間程度でパリパリになります。
ハーブは1種類からでもつくれますが、お好みのハーブを数種類ブレンドすればオリジナルハーブソルトのできあがりです ^^

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村上農園
村上農園 @cook_40095570
2015/07/02 00:05に公開
豆苗(とうみょう)やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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ハーブ

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