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夏サッパリサラダ
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夏サッパリサラダ-レシピのメイン写真

夏サッパリサラダ

そうたのあーちゃん
そうたのあーちゃん @cook_40068825

畑のきゅうりが大きくなりすぎたのでなんとか美味しく食べたくてみんながたべられるサラダに
このレシピの生い立ち
畑の採れたて野菜を美味しく食べたくて

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材料

  • トマト 大1個
  • きゅうり 1本
  • みょうが 2個
  • クルミ 3粒
  • 生姜 1かけ
  • 紫蘇 2枚
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。きゅうりに塩少々してしばらくおきます。みょうが紫蘇は細かく千切りにしてね

  2. 2

    きゅうりの味を確認してそのままの塩気で良かったらトマトきゅうりなど食べる寸前まで冷蔵庫に入れておきます

  3. 3

    食卓に出す時きゅうりトマト紫蘇みょうが生姜をボールにいれて調味料を混ぜておきかけます。最後にクルミを刻んでかけます

コツ・ポイント

冷やして食べましょう

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そうたのあーちゃん
そうたのあーちゃん @cook_40068825
2015/07/14 08:19に公開
孫の為にいろんなレシピ考えていますよ
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト みょうが キュウリ くるみ しょうが

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