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ご飯に合う!ロールキャベツの味噌トマト煮
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ご飯に合う!ロールキャベツの味噌トマト煮-レシピのメイン写真

ご飯に合う!ロールキャベツの味噌トマト煮

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

ほんのり味噌味で白米に合います!!一緒に煮込んだ大根がまた美味♪
このレシピの生い立ち
白米好きな我が家の為に白米に合うロールキャベツを…と(ёvё)

ほんのり味噌味で白米に合います!!一緒に煮込んだ大根がまた美味♪
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白米好きな我が家の為に白米に合うロールキャベツを…と(ёvё)

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ご飯に合う!ロールキャベツの味噌トマト煮

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

ほんのり味噌味で白米に合います!!一緒に煮込んだ大根がまた美味♪
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材料

3人分
  1. キャベツ 大きい葉6枚
  2. 大根 5cm
  3. 《タネ》
  4. 合挽きミンチ 200g
  5. 玉葱みじん切り 1個分
  6. 卵 1個
  7. パン粉 1/2カップ
  8. マヨネーズ 大2
  9. 牛乳 大2
  10. 醤油 大1
  11. 《煮込み用》
  12. トマト缶 1缶
  13. 玉ねぎ 1個
  14. にんにく 1片
  15. オリーブオイル 大1
  16. ケチャップ 大2
  17. 味噌 大2
  18. 砂糖 小1
  19. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    キャベツは柔らかく茹で、芯の分厚いところは斜めにそいでおく。タネの材料を粘りがでるまでよく混ぜる。

  2. 2

    キャベツで包み楊枝で留める。大根は乱切りにし軽く下茹でしておく。玉ねぎはくし切りに、にんにくは包丁の背で潰す。

  3. 3

    深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香り立ってきたら玉ねぎと大根を入れ炒める。

  4. 4

    その他の材料を入れ、ロールキャベツを並べ蓋をして中火で約15分煮込む。水分が半分になったら出来上がり★☆

  5. 5

    仕上げにチーズを乗せても美味しいです(p≧▽)pq(▽≦q)

コツ・ポイント

ロールキャベツの外側にベーコンを巻いたらジューシーさがupして美味しいです★☆トマト缶はカット缶を使用してます。

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553
2012/03/15 12:41に公開

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