キャベツは柔らかく茹で、芯の分厚いところは斜めにそいでおく。タネの材料を粘りがでるまでよく混ぜる。

キャベツで包み楊枝で留める。大根は乱切りにし軽く下茹でしておく。玉ねぎはくし切りに、にんにくは包丁の背で潰す。

深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香り立ってきたら玉ねぎと大根を入れ炒める。

その他の材料を入れ、ロールキャベツを並べ蓋をして中火で約１５分煮込む。水分が半分になったら出来上がり★☆

仕上げにチーズを乗せても美味しいです(p≧▽)pq(▽≦q)