ご飯は水加減少な目の方が良いかも。
かつお節ではなく、かつお粉をたっぷり入れる事で、ふわふわになります。
玉子かけごはんじゃなく、炊飯器の炊きたてご飯に直接玉子を入れて蒸らす事で、半熟の美味しい玉子ご飯が出来ます。