自家製チャーシュー☆手羽煮

自家製チャーシュー☆手羽煮-レシピのメイン写真

自家製チャーシュー☆手羽煮

とまとママ☆ @cook_40037773

お肉がやわらか～～
タレが美味しいので、味玉・煮玉も作って
今日も　ビールが進みました♪

このレシピの生い立ち
仕事で遅くなって、豚も鶏も食べたいので
合体させちゃいました～♪
タレが美味しいので冷凍保存をして
他のお料理に使います＾＾ｖ

お肉がやわらか～～
タレが美味しいので、味玉・煮玉も作って
今日も　ビールが進みました♪

このレシピの生い立ち
仕事で遅くなって、豚も鶏も食べたいので
合体させちゃいました～♪
タレが美味しいので冷凍保存をして
他のお料理に使います＾＾ｖ

もっと読む

自家製チャーシュー☆手羽煮

とまとママ☆ @cook_40037773

お肉がやわらか～～
タレが美味しいので、味玉・煮玉も作って
今日も　ビールが進みました♪

このレシピの生い立ち
仕事で遅くなって、豚も鶏も食べたいので
合体させちゃいました～♪
タレが美味しいので冷凍保存をして
他のお料理に使います＾＾ｖ

お肉がやわらか～～
タレが美味しいので、味玉・煮玉も作って
今日も　ビールが進みました♪

このレシピの生い立ち
仕事で遅くなって、豚も鶏も食べたいので
合体させちゃいました～♪
タレが美味しいので冷凍保存をして
他のお料理に使います＾＾ｖ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚バラ肉の塊 300ｇ
手羽先 200ｇ
卵 4個
☆タレ☆水 150cc
☆タレ☆日本酒 80ｃｃ
☆タレ☆蜂蜜大さじ3
☆タレ☆醤油 80cc
昆布茶（肉に塗します）大さじ１
長ネギの青い部分適量
生姜１片
にんにく 1片

レシピを保存

作り方

1
肉に昆布茶をまぶして、５～１０分置き
熱した、フライパンで肉を焼きます。
2

全ての調味料・ネギ・生姜・にんにくを入れて煮込みます。
沸騰するまで強火です。
3

反対側で、卵を茹でます。
※冷蔵庫から出した卵を沸騰してから
6分強火で茹でる。
4

弱火でコトコト
煮込みます。
20分！
5

☆半熟玉子は、タレが冷めてから、つけておきます。
☆固茹で玉子は、5分煮込みます。
盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

チャーシューは、
冷めてから切ると、薄くスライスしやすいです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

とまとママ☆ @cook_40037773

2009/04/29 11:43に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

もっと読む

このレシピのキーワード

チャーシューこぶ茶お肉はちみつにんにく日本酒卵とり手羽先豚バラ肉しょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ