鶏肉のカルボナーラソースあえ
フンクエ @cook_40041881
フライパンひとつで作れて安い！簡単＆ボリューム満点！！
子供も大人も喜ぶ味ですよ♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので、昔なにかで見たレシピを思い出して作ってみました。
鶏肉のカルボナーラソースあえ
フライパンひとつで作れて安い！簡単＆ボリューム満点！！
子供も大人も喜ぶ味ですよ♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので、昔なにかで見たレシピを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大にそぎ切りにして、塩こしょうを振る。
じゃがいもは皮をむいて1㎝幅に切り、水にさらして水気を切る。 - 2
熱したフライパンに油をひき、1の鶏肉を入れ、色が変わったらじゃがいもを入れて中火でじっくりと焼く。
- 3
ボールに卵を割りほぐし、●印を混ぜて2に流しいれてすぐに火を止めて全体をかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
卵液を加えてからは短時間で仕上げないとカルボナーラ風にはならないので、その前にしっかりと火を通しておいてください。（写真はちょっと火を通しすぎました(/_;)）
牛乳がないときはコーヒー用のミルクでもおいしくできます。
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yu:yu -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549778
