レンコンとひじきの明太子マヨ和え

Name: レンコンとひじきの明太子マヨ和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン １節; 酢水 適量; ひじき 大さじ１～２; 明太子 １腹; マヨネーズ 大さじ５; 塩・こしょう 少々

ひじきと明太子とマヨネーズを使った和え衣は、根菜はもちろん、いろいろなお野菜に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
よく使う明太子とマヨソースに、好きなひじきを合わせて、レンコンと和えたら美味しかったんです♪

材料

４人分

明太子・マヨ・ひじきを合わせたソースは、ブロッコリーや角切りポテトなどに絡めても合います！いろいろお試しください(^O^)／

ぼりす @cook_40117895

2009/09/11 12:53に公開

大阪から名古屋に引越しもうすぐ２年。現在妊娠中で、とうとう臨月に入りました☆主人と残り少ないふたり生活で主婦業満喫中♪ ダンナサマに喜んでもらえるように、毎日cookpadでお料理がんばってます☆

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