我が家の簡単納豆パスタ

kei_165 @cook_40041456
あるもので出来る簡単納豆パスタです♪
このレシピの生い立ち
何だか無性に納豆パスタが食べたくなって、母に聞いた作り方をアレンジしてみました^^
我が家の簡単納豆パスタ
あるもので出来る簡単納豆パスタです♪
このレシピの生い立ち
何だか無性に納豆パスタが食べたくなって、母に聞いた作り方をアレンジしてみました^^
作り方
- 1
パスタを少し硬めに塩茹でします。
- 2
茹であがったパスタの水きりをしている間に、まず野菜を炒めます。野菜に軽く塩コショウをして炒めておきます。
- 3
野菜に火が通ったら納豆を入れます。納豆は通常作るようにタレ・カラシを前もって混ぜておくとGOOD。
- 4
野菜と納豆が軽く混ざったらパスタを絡めます。しっかり絡まったら醤油を一回りいれて出来上がり♪
- 5
味が薄いようなら、醤油か塩コショウを足してください^^
コツ・ポイント
納豆はひき割りがお勧めです。もちろん粒でもOKですが、包丁などで細かくする方がお勧めです^^
私は冷凍保存しておいたナス・ねぎ・しめじを使ったので、炒めるときにゆで汁を少し足しました。ゆで汁を足したときは水分はしっかり飛ばしてください。
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