にんにくは薄切り、にらは5センチ幅、レタスは食べやすい大きさにちぎり、ウインナーは太目の千切りにします。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩少々（分量外）を加えスパゲティの麺をゆで始めます。

２のスパゲティが茹で上がる３０秒くらい前にレタスを加えてスパゲティと共にサッと茹でます。そのあとザルに上げ水気を切ります

フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを1枚ずつ入れ弱火にかけます。両面がキツネ色になったら取り出します。

４のフライパンにウインナーを入れ中火で軽く炒めたあと、茹でたスパゲティとレタス、にらを加えさらに炒めます。

にらに火が通ったら塩・こしょうで味を整え、ガーリックチップをのせて出来上がりです。