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鶏肉としいたけとしめじのみぞれ煮
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鶏肉としいたけとしめじのみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏肉としいたけとしめじのみぞれ煮

カイルアケイコ
カイルアケイコ @cook_40145691

子供達も大好きなメニューです(o^^o)
子供達は七味なし(o^^o)
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子供達も大好きなメニューです(o^^o)
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鶏肉としいたけとしめじのみぞれ煮

カイルアケイコ
カイルアケイコ @cook_40145691

子供達も大好きなメニューです(o^^o)
子供達は七味なし(o^^o)
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材料

3人〜4人分
  • 大根 1/3本
  • 万能ネギ お好みの量
  • しめじ お徳用パックを半パック
  • 生しいたけ 3つ
  • 【★は合わせておく調味料】
  • ★ダシ汁 1/2カップ
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★チューブしょうが 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • お好みで七味 お好みの量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむきすりおろす(出た汁は絞らずそのままで!)

  2. 2

    しめじとしいたけを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    油を敷いた鍋でしめじとしいたけをさっと火を通す程度に炒め、合わせておいた調味料と鶏肉を入れ煮る

  4. 4

    鶏肉に火が通ったところで万能ネギとすりおろしておいた大根を絞らず入れる

  5. 5

    一煮立ちさせたら出来上がり。お好みで七味をトッピングしてください(o^^o)

    • 鶏肉としいたけとしめじのみぞれ煮作り方5写真

コツ・ポイント

大根をするときに手を擦らないように気をつけてくださいね(o^^o)

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カイルアケイコ
カイルアケイコ @cook_40145691
2016/12/11 15:10に公開
よろしくお願いいたします☆
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このレシピのキーワード

煮物 大根 シメジ しいたけ 酒 こねぎ

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