簡単ランチ☆豚なすび丼

簡単ランチ☆豚なすび丼-レシピのメイン写真

簡単ランチ☆豚なすび丼

ＣＡＮＡＲＩＮ @cook_40102554

簡単で、洗い物も少ない！嬉しい、美味しいレシピです☆お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい気分だったので、家にあったなすと豚肉で簡単どんぶり作ってみました。

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簡単で、洗い物も少ない！嬉しい、美味しいレシピです☆お弁当にも◎
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がっつり食べたい気分だったので、家にあったなすと豚肉で簡単どんぶり作ってみました。

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材料

1人分

豚肉（生姜焼き用）１枚
なす１本
ねぎ適宜
☆醤油小さじ２
☆砂糖小さじ２
☆みりん小さじ２
☆水小さじ２
☆酒小さじ１
片栗粉適宜
サラダ油適宜
温かいごはん好きなだけ

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作り方

1

なすは縦に薄く切る。豚肉の両面に小麦粉をはたいておく。ねぎはみじん切りにする。☆を合わせておく。
2

フライパンに油を入れ、なすを両面焼く。焼き色がついてきたらフライパンの隅に寄せ、豚肉を両面焼く。
3

火が通ったら、☆を回し入れ、なすと豚肉に絡ませる。全体にタレが絡んだら出来上がり♪ご飯にのせて、ねぎをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

豚肉は生姜焼き用でなくても構いません。余ったお肉で作っちゃって下さい。
もっとこってり味がお好みの方は調味料を調整して下さい。

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ＣＡＮＡＲＩＮ

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2013/06/03 01:59に公開

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