簡単しっとりクッキー
ちいは @cook_40050067
中身がしっとり、外はさくさくのクッキーです。ジャムや飾り付けで味の変化も楽しめます。
このレシピの生い立ち
クッキーのミックス粉で簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにミックス粉とＡの材料を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、ラップに来るんで冷蔵庫で１０分休ませる。
- 2
ボールにＢの材料を入れて良く混ぜ、生地を１６等分に丸める。
- 3
１の生地を１６等分して丸め、５ｃｍの大きさに丸くのばす。
- 4
外生地中央に中生地をのせて包み込み、手で軽く丸める。飾りにアンゼリカやアーモンドを載せる。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、生地を並べて中央を指で押してくぼませる。
- 6
１９０℃のオーブンで１０～１５分焼く。
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- 7
少し冷ましてから、アヲハタ５５ブルーベリージャムをあしらう。
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