たけのこの豚バラ巻き
みきみき @cook_40019473
たけのこを豚バラで巻いて、しょうが焼風に味付け！タケノコのしゃきしゃき感と豚バラのまったり感がとってもおいしいですよ～！
このレシピの生い立ち
何でも、豚バラを巻くとおいしくなるので、たけのこも試してみました。
たけのこの豚バラ巻き
たけのこを豚バラで巻いて、しょうが焼風に味付け！タケノコのしゃきしゃき感と豚バラのまったり感がとってもおいしいですよ～！
このレシピの生い立ち
何でも、豚バラを巻くとおいしくなるので、たけのこも試してみました。
作り方
- 1
たけのこに豚バラを巻き、軽く塩コショウする。
- 2
フライパンに油をひかず、豚バラの巻き終わりを下に置く。
- 3
両面こんがり焼けたら、醤油・みりん・酒・しょうがのしぼり汁を回しかけ、味をからめる
- 4
お皿に盛りつけ、煮詰めたたれを回しかけ出来上がり。
コツ・ポイント
たけのこは、下の堅いところだと食べにくいので、やわらかめのところがベストだと思います。
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