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舌平目のムニエル
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舌平目のムニエル-レシピのメイン写真

舌平目のムニエル

クックBXKAN8☆
クックBXKAN8☆ @cook_40176517

身がふわふわで美味しいです。
このレシピの生い立ち
舌平目は安くて
使いやすいと思い
作りました。

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材料

一人分
  • 舌平目 80㌘
  • 舞茸 50㌘
  • 小麦粉 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • レモン汁 適量
  • バター 10㌘
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    舌平目に
    塩こしょう
    小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンを温め
    オリーブオイルを入れ
    舞茸 、舌平目を両面
    焼く
    火が入りにくい場合は蓋をする

  3. 3

    焼けた
    舌平目と舞茸を
    お皿に盛る
    レモン汁を舌平目に

  4. 4

    舌平目を焼いたそのままのフライパンで
    バターを溶かしパセリを入れて
    舌平目にかけて
    最後にブラックペッパーを適量

コツ・ポイント

とにかく簡単です!

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クックBXKAN8☆
クックBXKAN8☆ @cook_40176517
2015/07/12 20:40に公開

このレシピのキーワード

ムニエル バター まいたけ 小麦粉 ひらめ

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