鶏胸肉のヅケ
gudon @cook_40053799
冷凍するよりも使い勝手は良いですよ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はいつも２㎏単位で買っています。
冷凍するよりも味が落ちないので３日目にまとめてヅケにしています。
適度に水分が抜けてスライスもし易いですよ。
味が浸かりすぎた物は炒飯やスープの具兼調味料として重宝しますです(^^)
鶏胸肉のヅケ
冷凍するよりも使い勝手は良いですよ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はいつも２㎏単位で買っています。
冷凍するよりも味が落ちないので３日目にまとめてヅケにしています。
適度に水分が抜けてスライスもし易いですよ。
味が浸かりすぎた物は炒飯やスープの具兼調味料として重宝しますです(^^)
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