簡単うどんでペペロンチーノ
りん太郎ちゃん @cook_40050727
焼きうどんに飽きたら簡単ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
最近ペペロンチーノにはまってるんだけどパスタ切れ(笑)うどんで色んなパスタ料理がある中ペペロンチーノうどんを見かけた事が無かったので作って見たら美味しかった
簡単うどんでペペロンチーノ
焼きうどんに飽きたら簡単ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
最近ペペロンチーノにはまってるんだけどパスタ切れ(笑)うどんで色んなパスタ料理がある中ペペロンチーノうどんを見かけた事が無かったので作って見たら美味しかった
作り方
- 1
先ず、冷凍してあったらうどんをチンして直ぐ解れるようにしておいてね
- 2
それぞれの材料を切ります、鷹の爪は種を捨てて下さいね！
- 3
フライパン一面位にオリーブ油を敷いたら中の弱火で熱して、にんにくと鷹の爪投入
- 4
にんにくの香りが立ったらベーコン投入、こんがりしてきたらキャベツを入れて炒めます
- 5
ブイヨンと塩胡椒適当に振って混ぜながら炒めたらうどん投入
- 6
酒を加えてブイヨンがしっかり溶かしながら炒める、うどんがフライパンにくっつくので火加減に気を付けて
- 7
最後に塩で味を整えたら完成！
コツ・ポイント
うどんは冷凍してあったらチンして直ぐに解れるようにしておいてね
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