HMで★かぼちゃのソフトクッキー
まるまる研究所 @cook_40058079
ホットケーキミックス使用で簡単！
かぼちゃの自然な甘みと白ゴマ風味があとを引くおいしさです
このレシピの生い立ち
お友だちが畑で作ったカボチャをプレゼントしてくれたので♪
HMで★かぼちゃのソフトクッキー
ホットケーキミックス使用で簡単！
かぼちゃの自然な甘みと白ゴマ風味があとを引くおいしさです
このレシピの生い立ち
お友だちが畑で作ったカボチャをプレゼントしてくれたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは約7ｍｍ大のさいの目に切り、深めの容器に入れ、少し水を入れて電子レンジで柔らかくしておく。
- 2
ボウルにホットケーキミックス、サラダ油、メープルシロップを入れて泡だて器てすり混ぜ、ポロポロの状態にする。
- 3
【2】に【1】のかぼちゃ、いりごま、牛乳を加えて手で混ぜ、ひとまとめにする。
- 4
【3】の生地を２センチ大に丸め、ワックスペーパーを敷いた天板に並べ、手で約７ｍｍ厚さに押しつぶす。
- 5
180℃に余熱したオーブンで約13分焼いてできあがり♪
- 6
かぼちゃの代わりにサツマイモ、白ごまの代わりに黒いりごまを使ってアレンジしました(^^)
-
コツ・ポイント
手順【3】で加える牛乳の量はかぼちゃの水分量に応じて加減してくださいね(^^)
つくれぽ
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